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高速餐饮不如泡面，团餐能否上...
2021-07-28“又贵又难吃，坑人” “在服务区吃饭，还不如泡面”
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- 2021.07.09央视专题报道：中央厨房井喷式发展，助力餐饮业快速成长
- 2021.07.02武汉开启大“中央厨房”时代
- 2021.06.18共享中央厨房能否真正流行共享？
- 2021.06.11中国川菜产业城，川味生活美学
更多+常见问答
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- 三个因素 用蒸箱蒸馒头需要注意几个因素：时间、温度、受热 蒸馒头的时间不能过长也不能过短，要时间刚刚好，馒头入口才会香甜。
- 打饭神器——翔鹰米饭分装机
- 翔鹰米饭分装机，亦称自动打饭机，采用的是食品级304不锈钢材质制造。不仅能保证食品安全卫生，而且工艺高端，性能稳定。 翔鹰米饭分装机机械手臂抓取饭、菜装置，注入罐...
- 翔鹰蒸汽发生器的妙用
- 蒸汽发生器是指利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。应用于食品厂、豆制品厂、服装厂、酒店、食堂等。
- 建中央厨房要选好的三条线
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- 首先，翔鹰油炸机采用的是油水分离结构，这样可以很好的控制油和水的份量。创新的油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大...
- 几家分店适合建中央厨房？
- 一般情况下，有6家分店就开始要考虑筹建中央厨房了，具体还是要看餐饮企业的店面大小、营业额度和未来规划。
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